İrlanda'da Hangi Bitkiler Yetiştirilir?

jamonation/CC-BY 2.0

İrlanda'da yetiştirilen başlıca ürünler arpa, buğday, yulaf, patates ve şeker pancarıdır. 2014 itibariyle, ülkenin tarım arazilerinin çoğu, yurtdışındaki yüksek et talebini karşılamak için ihracat için hayvancılığı desteklemeye adanmıştır.



İrlanda'daki iklim ve toprak kalitesi, ekilebilir ürünler yerine çimlerin büyümesini desteklemektedir. Bu, araziyi hayvancılık için ideal hale getirir. Ülke, yaygın bir sığır endüstrisinin yanı sıra süt hayvancılığı ve koyun, at ve domuz çiftliklerini desteklemektedir. Pastoral tarım endüstrisi, İngiltere ve kıta Avrupa'sında hayvancılık için yüksek talep tarafından desteklenmektedir. Avrupa Birliği, 2014 itibariyle İrlanda'nın ürünleri için güvenli pazarlar ve iyileştirilmiş fiyatlar sağlar ve bu, önceki 20 yılda İrlanda'nın tarımsal gelirinde bir artışa yol açmıştır.

2014 itibariyle, İrlanda'nın toplam arazi alanının yüzde 19,5'i tarıma ayrılmıştır. Patates ve yulaf batıda da yetiştirilebilse de, başta doğuda olmak üzere, arazinin yaklaşık yüzde 7,5'i mahsul yetiştirmek için kullanılıyor. İrlanda'daki çiftliklerin çoğu, diğer tarım ülkelerine kıyasla küçüktür. 1999'da ülkenin başlıca mahsulünün tahmini verimi 1,7 milyon ton şeker pancarı, 1,3 milyon ton arpa, 600.000 ton buğday, 560.000 ton patates ve 136.000 ton yulaftı.